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请问白内障吃什么好

作者:百汇网    健康来源:网络    点击数:442    更新时间:2012/6/8

白内障吃什么好.多吃含维生素C的食物;多吃含维生素E的食物;多吃谷类、豆类、深绿色植物,多吃一些新鲜的蔬菜,水果,不能吃刺激辛辣的食物。接下来介绍更多的关于白内障吃什么好的建议:

1. 白内障吃什么好—多吃富含锌的食物

据我国医学家们研究表明,血清锌水平与白内障发病率有关。在患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以,缺锌会促进白内障的形成,因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物,并且动物性食物比 植物性食物含锌丰富,且其中的锌容易被吸收。在情况允许的情况下,要补锌易吸收要多食用动物性食物。动物性食物:牡蛎、鱼、瘦肉、蛋类。植物性食物:粗粮、海藻类、坚果、豆类、大白菜、萝卜、茄子

2.白内障吃什么好—多吃富含硒的食物

科学研究发现,硒是一种半金属元素,视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障,、所以,预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物。芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾、乳类、肉类、坚果类

3.摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性。科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。

4.白内障吃什么好?饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。此外,橙色及红色的果疏中也较多,如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、。

5.补充微量元素:人视觉的敏锐程度与硒有直接关系,缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障,这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现,血清锌水平与白内障发病率有关,体内血清锌水平越低,白内障的发病率越高。动物性食物中,牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高,其中以牡蛎中含锌量最高,每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。

6.多饮茶:医学家们在大量的观察对比中发现,每日能够喝上5杯茶的老人,他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多,并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为,这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为,白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生,茶水对白内障可以起到有效的预防作用。故此,老年人最好能够养成每日多喝茶的习惯,因为这样可以预防老年性白内障的发生,同时还可阻碍白内障程度的加深。

以上是关于白内障吃什么好的一些建议,此外,还应多饮水,每天至少饮一升半水。多吃富含类叶红素的食物,如深色、红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡萝卜等

     

     

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